24 galletitas dulces
125 gramos de manteca
50 gramos de azúcar
500 gramos de mermelada de naranja
Merengue o crema chantilly (cantidad necesaria)
Preparación
Desmenuzar las galletitas y agregarles la manteca, el azúcar, 2 cucharadas de mermelada y mezclar hasta formar una pasta.
Colocar la preparación en una tartera previamente enmantecada y forrar el fondo y los lados de la misma.
Rellenar con la mermelada de naranja restante y cubrir con merengue o crema chantilly. Decorar con gajitos de naranja confitada. Llevara la heladera hasta el momento de servir.
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